Система парижских открытых овощных рынков

Французские открытые овощные рынки представляют из себя не только место закупки овощей, рыбы, мяса, фруктов, птицы на неделю, но и важный элемент интеграции и социализации французского общества. В Париже существует три типа рынков: торговые улицы, рынки передвижные и рынки крытые, которых, к сожалению, осталось совсем немного. Первый продуктовый рынок во французской столице располагался на острове Сите еще с V века нашей эры, но к концу XII рынок так разросся, что его были вынуждены перенести в более просторное место, недалеко от городской ратуши. Рынок на этом месте просуществовал вплоть до 1960-х и именно его в свое время Эмиль Золя окрестил «Чревом Парижа».

Чего только не найти на французском рынке! Перепелки, фазаны, мелкая дичь, голуби! Сезонные овощи и фрукты, многообразие зеленых салатов, которых так обожают французы. Свежайшая рыба и мясо, устрицы, улитки, лягушачьи лапки, морские  ежи, туши тунцов и улитки с ракушками! Передвижные рынки существуют во французской столице по строгому расписанию, представленному на сайте парижской мэрии: так, каждый рынок функционирует дважды в неделю, примерно с 08.00 утра до 14.30 дня. В каждом из двадцати округов Парижа в день (кроме понедельника) работает по два-три различных рынка. По опубликованной ниже ссылке Вы сможете отыскать в зависимости от дня недели и интересующего Вас округа наиболее удобный для Вас рынок, часы его работы и точный адрес. Как говорят французы, BonneVisite!

С полным списком рынков Парижа и их расписанием Вы можете ознакомиться по следующей ссылке:

http://www.paris.fr/loisirs/se-promener-a-paris/a-chaque-jour-son-marche/rub_9642_dossier_90476_port_24046

С уважением, 

Полина Доронина - Виардо